娃娃菜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，常被用于烹饪各种美食。其中，娃娃菜炒蟹菇是一道家常菜式，口味清淡，非常适合热爱健康饮食的人士。下面就来介绍一下娃娃菜炒蟹菇的做法。
原料：
1. 娃娃菜200克
2. 蟹菇200克
3. 葱姜蒜各适量
4. 盐适量
5. 食用油适量
做法：
1. 准备食材，将娃娃菜洗净，沥干水分，备用。将蟹菇泡在清水中浸泡10分钟，去除杂质，沥干水分备用。将葱姜蒜分别剁碎备用。
2. 锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入蟹菇煸炒，炒至出香味后加入适量盐搅拌均匀。
4. 加入切好的娃娃菜，翻炒均匀，炒至娃娃菜变软后关火。
5. 出锅前可以再加一点盐进行调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 娃娃菜的烹饪时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 炒蟹菇时可以适量加入清水，让其汁水充足，口感更佳。
3. 可以根据个人口味加入适量的酱油、醋等调味料。
娃娃菜炒蟹菇是一道既健康又美味的佳肴，可以轻松地在家中制作。这道菜色清淡爽口，非常适合减肥人士食用。大家可以尝试着用这种健康而美味的方式来拓宽自己的烹饪技能，让自己的饮食更健康、更美味。
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