旺仔豌豆是一道简单易做又营养丰富的家常菜肴，受到很多人的喜爱。它的制作方法也非常简单，只需要准备好豌豆、盐、油等食材，稍加处理就可以制作出美味的旺仔豌豆。下面就来详细介绍一下旺仔豌豆的制作方法。
所需食材：
1.豌豆
2.油
3.盐
做法步骤：
1.准备好豌豆。先把豌豆洗净，然后用清水浸泡30分钟左右，这样煮的时候更加容易熟透，口感更佳。
2.加水煮豌豆。将豌豆倒入锅中，加入适量清水，水量要稍微多一些，以免煮糊。然后把锅置于火上，大火将水烧开后，转小火煮豌豆。
3.放盐和油。煮豌豆过程中，随时检查豌豆的熟度，看到已经快煮烂时就可以放入盐、油调味，根据个人口味放入适量即可。
4.出锅装盘。把煮好的豌豆倒入盘子中，稍稍晾凉就可以食用了。
需要注意的是，在煮豌豆的过程中，不要用铁制锅，最好使用不锈钢锅或者铝制锅，这样可以避免豌豆煮的太烂而糊掉。
另外，煮豌豆的时间也要掌握好，如果过长时间煮的话，豌豆的口感就会变得粘糊和硬。最好在煮豌豆的过程中不断试食，看到豌豆已经熟透就可以出锅了。
总之，旺仔豌豆是一道非常简单又美味的家常菜肴，制作起来也很容易。吃旺仔豌豆不仅可以提高我们的口感享受，还能补充身体所需的营养物质，是一道非常不错的食品。
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