土豆牛肉拌面是一道美食，它不仅简单易做，口感也非常棒。下面我就来介绍一下它的做法。
材料:
1.面条：200克
2.牛肉：200克
3.土豆：100克
4.胡萝卜：50克
5.小黄瓜：50克
6.辣椒油：适量
7.盐：适量
8.酱油：适量
9.生抽：适量
10.蒜：适量
步骤:
1.将牛肉切成薄片，用盐、酱油、生抽腌制20分钟，让它入味。
2.将土豆、胡萝卜切成丝，小黄瓜切成小块备用。
3.将蒜切成末备用。
4.将面条煮熟，捞出放入凉水中，让它凉透。
5.锅中倒入适量油，加入腌制好的牛肉片，翻炒至熟后捞出备用。
6.再将土豆丝、胡萝卜丝、小黄瓜块倒入锅中，翻炒至熟，再放入蒜末煸炒。
7.最后将捞出的面条和牛肉一起放入锅中，加入适量的盐和辣椒油，翻炒均匀即可。
小贴士:
1.面条要用凉水煮熟，这样口感更好。
2.牛肉腌制的时间不能过长，否则会影响口感。
3.辣椒油可以根据个人口味添加。
到这里，一道美味可口的土豆牛肉拌面就做好了。这道菜不仅美味，而且也非常容易做。大家可以抽出一点时间自己动手做一做，相信会有意想不到的满足感。
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