榨豆浆是我们中国人经常会喝的一种饮品，它是由黄豆经过洗涤、浸泡、磨浆、过滤等多种工艺加工而成的。而在整个制作过程中，豆浆过滤也是非常重要的一环。那么，豆浆过滤对营养有影响吗？让我们一起来看看。
首先，豆浆制作中的过滤，可以分为粗过和细过两个阶段。粗过是指通过布袋或网袋等材质的过滤器过滤掉大颗粒的豆渣，细过则是使用细密的滤网或再次使用布袋进行过滤，以去除更小的颗粒和豆腥味。
那么，豆浆过滤对于豆浆的营养成分会有影响吗？实际上，答案是会有些微的影响。
在粗过滤环节中，尽管豆渣被过滤掉了，但其中仍然含有一部分的纤维素和蛋白质等营养成分。因此，在制作豆浆时，如果你使用比较粗的过滤器进行过滤，那么就会让豆腐乳含有一些较为粗糙的颗粒，这些颗粒虽然不会对豆浆的口感和营养成分造成太大的影响，但仍然会让整个饮品显得不够光滑细腻。
而在细过滤环节中，豆浆中的颗粒就会被过滤掉，这样制作出来的豆浆就会比较清澈、口感也会更加光滑。然而，细过滤的过程中也会损失掉一些豆浆中的营养成分，如豆腥味和蛋白质等，但是这种损失并不是非常明显，因此正常情况下，我们可以放心食用。
不过，需要注意的是，在制作豆浆的过程中，无论是粗过还是细过，都不应该过多地使用过滤器，因为过度过滤会导致豆浆中的营养成分大量损失，同时过滤的时间也不应该过长，通常几分钟就足够了。
总结一下，豆浆过滤在制作过程中扮演着非常重要的角色，它能够过滤掉豆渣，使豆浆口感更加光滑、细腻。但是，在过滤的过程中，也会损失掉豆浆中的一部分营养成分，但这种损失非常微小，并不会对我们的健康造成影响，因此我们可以放心食用。
最后，提醒大家在制作豆浆时一定要注意卫生，使用新鲜的黄豆和洁净的水进行制作，这样才能保证制作出来的豆浆口感好、营养丰富。
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