烤鸡是我们的常见美食之一，不仅色香味俱佳，更是深受广大人民群众的喜爱。那么，烤鸡真的那么美味吗？烤鸡有何营养成分？下面为大家详细解答。
1.烤鸡的热量
烤鸡的热量大多与烤制方式、部位和鸡的品种有关。一般来说，一整只1.5公斤的烤鸡约有2200卡路里左右的热量。此时，若仅仅吃鸡胸肉，那么热量则远远没有这么高。
2.烤鸡的蛋白质含量
烤鸡富含优质蛋白质，这是因为鸡肉属于肌肉类食品，含有大量的蛋白质，与此同时烤鸡又具有丰富的氨基酸，品质较高，能够满足人体的蛋白质需要，对身体健康十分有益。
3.烤鸡的脂肪含量
烤鸡在制作过程中会外焦里嫩，所以不少人认为其含脂肪量较高，其实不然。在肉蛋白质含量比例上，烤鸡的脂肪含量并不算太高，具有较强的香气和口感，更加符合广大人民群众的口味。
4.烤鸡的维生素含量
烤鸡中含有多种维生素物质，如维生素B2、B6、B12、C以及烟酸等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、磷、钾、铁等，对于身体健康起到了重要的保障作用。
5.烤鸡的适宜人群
烤鸡是一种适宜于各个阶段的人群食用的美食，尤其适合老人和儿童食用。烤鸡蛋白质含量多，同时瘦肉率较高，消化吸收快，易于被身体吸收利用，满足身体的蛋白质需求。
总的来说，烤鸡营养丰富，含有多种营养物质，同时美味可口。在食用时一定要选择优质的食材，并尽量避免添加化学成分，以此来保障身体健康。
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