微波炉糕点是现代人快捷便利的糕点食品，简单易学，方便快捷，还不需要烤箱，只需要一个微波炉就可以轻松制作出美味的糕点。下面将为大家介绍几种常见的微波炉糕点的做法。
1.牛奶蓝莓蛋糕
材料：
鸡蛋2个，白糖60克，牛奶50毫升，低筋面粉70克，泡打粉5克，蓝莓适量
制作步骤：
1）将鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀；
2）加入牛奶搅拌均匀；
3）筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌成面糊；
4）将蓝莓洗净，把一部分加入面糊中，拌匀；
5）倒入微波炉专用碗中，撒上剩下的蓝莓；
6）放入微波炉，高火加热2-3分钟左右，即可。
2.椰蓉蛋糕
材料：
鸡蛋2个，白糖30克，盐少许，低筋面粉30克，泡打粉2克，牛奶适量，椰蓉适量
制作步骤：
1）将鸡蛋打散，加入白糖和盐搅拌均匀；
2）筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀；
3）加入适量牛奶调为面糊状，再加入适量椰蓉，拌匀；
4）倒入微波炉专用碗中，上层再撒上椰蓉；
5）放入微波炉，高火加热2-3分钟左右，即可。
3.芒果奶酪蛋糕
材料：
鸡蛋2个，白糖50克，低筋面粉50克，牛奶适量，芒果适量，杏仁片适量
奶酪材料：
鲜奶油80克，芝士150克，牛奶20毫升，吉利丁粉10克
制作步骤：
1）将鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀；
2）筛入低筋面粉拌匀；
3）加入适量牛奶调匀成面糊；
4）将芒果切成小块备用；
5）将鲜奶油、芝士、牛奶、吉利丁粉一起放入搅拌机中打成奶酪状；
6）将面糊倒入微波炉专用碗中，放入芒果块，再倒入奶酪状面糊；
7）放入微波炉，高火加热2-3分钟左右，取出后撒上杏仁片即可。
总结
以上是常见的微波炉糕点的做法，制作过程简单，口感美味，无需烤箱，更省时方便，适合现代人快节奏的生活。希望大家可以在家中尝试制作，享受美味的微波炉糕点。
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