
作为准妈妈,孕期的营养对于胎儿健康发育至关重要。保持营养均衡、多元化,摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素是孕期关注的重点。而豆浆便是一种适合孕妇补充营养的好饮品,这里分享下适合孕妇的营养豆浆的制作方法。
材料:
黄豆100克,水一定要足够多,比例为1:15,即黄豆100克泡水1500ml
糖适量,可以用蜂蜜、红枣、莲子等进行替代
步骤:
1. 将黄豆浸泡在水里6-8小时,将泡好的黄豆洗净,用切菜板切成小块,便于磨豆浆。
2. 磨豆浆,将黄豆块加入豆浆机,倒入适量的清水,按下磨豆浆的开关,等待机器完成工作。
3. 通过过滤网过滤豆浆,将磨好的豆浆倒入过滤网中,用勺子压榨,挤出纯净豆浆,过滤的豆渣可以拿去制作蛋糕、面包等。
4. 将豆浆煮开,调味,这里可以加糖、红枣、莲子、桂花等,不同口味的豆浆,便于食用。
适合孕妇的营养豆浆营养价值高,黄豆富含优质蛋白质、抗氧化物、花青素、大豆异黄酮等营养素,有助于孕妇降低胆固醇、促进胎儿骨骼发育、增强免疫能力。而豆浆却不含胆固醇、饱和脂肪酸等有害物质,是一种低脂、低热量的饮料,不会导致无意增加体重。
需要注意的是,适合孕妇的豆浆要过滤干净,不然的话渣渣和异物可能会对孕妇的肠胃和胎儿产生不良的影响,最好一天只喝一次,且注意饮用温度,避免过烫或过冷的饮料对身体造成伤害。
总之,适合孕妇的营养豆浆在孕妇食谱中是不错的选择,富含优质蛋白质、可以替代某些动物蛋白质,有助于孕妇补充营养、保持体形。当然,孕期饮食不能过于单一,还需要搭配其他的食品,建议在医生或营养师的指导下进行食谱的制定和调整,以确保孕妇和胎儿的健康。
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