板筋是一种以豆腐皮为主要原料的食品，口感Q弹有嚼劲，并且富有营养。而香辣板筋则是将板筋与各种香辣调料搭配，再经过烹制而成的一道美食。
下面，让我们来一起学习如何制作香辣板筋吧！
材料：
1.板筋200g
2.洋葱1个
3.生姜适量
4.蒜适量
5.青红椒各适量
6.干辣椒适量
7.花椒适量
8.盐适量
9.糖适量
10.生抽适量
11.老抽适量
12.陈醋适量
13.水适量
14.油适量
步骤：
1.将板筋切成小段备用，同时将洋葱、生姜、蒜、青红椒切成丝备用。
2.将干辣椒和花椒放入锅中炒香。
3.加入切好的洋葱、生姜、蒜、青红椒翻炒。
4.加入适量的盐、糖、生抽、老抽、陈醋、水，煮沸后放入板筋，再加入适量的油翻炒。
5.翻炒至汤汁收干，即可出锅。
香辣板筋的做法其实非常简单，只要掌握好调料的比例，就可以制作出非常美味的香辣板筋。另外，香辣板筋也可以根据个人口味的不同加入不同的调料，例如酱油、辣椒油、芝麻酱等，从而制作出不同风味的香辣板筋。
总之，香辣板筋是一道既美味又营养的小吃，无论是冬天还是夏天都非常适合食用。希望大家能够通过本文学会制作香辣板筋，并在家中尝试制作，一起享受美食带来的快乐和满足。
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