芝士地瓜是一道美味可口的家常菜，适合秋冬季节食用，不仅营养丰富，而且味道诱人，深受人们喜爱。下面，笔者将为大家介绍一下芝士地瓜的做法。
材料：
地瓜2个、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量、芝士适量。
步骤：
1.将地瓜洗净后切成小块，然后放入沸水中焯水，大约需要3分钟左右；
2.将焯好水的地瓜块捞出来，用厨房纸吸干水分；
3.在烤盘上涂一层橄榄油，将地瓜块放在上面，再撒上盐和黑胡椒，搅拌均匀；
4.将烤盘放在烤箱中，以200度的温度烤10分钟左右；
5.取出烤盘，将芝士撒在地瓜块上面，然后放回烤箱中，继续烤5分钟左右，直到芝士融化、表面呈金黄色；
6.取出烤盘，芝士地瓜就做好了。可以根据个人口味适量加盐和黑胡椒。
Tips：
1.在烤盘上撒一层玉米淀粉或生粉，可以让地瓜更加酥脆；
2.可以将地瓜切成半个手指大小，这样烤制的时间会更短；
3.烤地瓜的温度和时间需要根据烤箱的具体情况来确定；
4.如果想要口感更加香甜，可以在焯水的时候加入少许白糖。
总结：
芝士地瓜是一道简单易做、口感绝佳的美食，不仅适合家庭食用，也适合招待客人。希望大家能够尝试一下这个做法，享受美食带来的愉悦。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫