紫薯是一种非常营养的食材，它富含多种维生素和矿物质，对身体健康有很多好处。而圆紫薯和芋头也是我们常见的食材，它们各自也有着自己独特的营养价值。今天，就让我们来分享一些关于圆紫薯和芋头的各种做法菜谱，为你的饮食增添更多的选择。
紫薯泥
紫薯泥是一道非常简单易做的甜品，它的制作也非常简单。首先，我们需要将紫薯洗净、去皮、切块，然后放入锅中蒸熟。接着，我们可以用搅拌机将蒸熟的紫薯搅打成泥。最后，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀即可。如果想要更加香滑的口感，可以加入一些黄油或者淡奶油。
紫薯芋头糯米糍
紫薯芋头糯米糍是一道非常传统的中式点心，它的制作需要一些时间和耐心。首先，我们需要将糯米浸泡过夜，然后蒸熟备用。接着，将芋头和紫薯分别洗净、去皮、切成小丁，放入锅中蒸熟。然后，将蒸熟的芋头和紫薯放入搅拌机中搅打成泥状。最后，将泥状的芋头紫薯混合在一起，加入适量的糯米粉和糖，搅拌均匀。然后将搅拌好的糯米粉用手搓成小球状，放入蒸锅中蒸熟即可。
紫薯芋头馅糖饼
紫薯芋头馅糖饼是一道非常受欢迎的中式小吃，它的口感香甜软糯，非常适合作为下午茶的点心。首先，我们需要将紫薯和芋头切成小丁，放入锅中蒸熟备用。然后，将糯米粉和适量的水混合成面团，搓成小球状。接着，将搅拌好的紫薯和芋头混合在一起，加入适量的糖和黄油，搅拌均匀。然后将搅拌好的馅料包入面团中，搓成球状，放入蒸锅中蒸熟即可。
紫薯芋头炖排骨
紫薯芋头炖排骨是一道非常营养美味的家常菜，它的口感清香软糯，非常适合秋冬季节食用。首先，我们需要将排骨切成小段，放入锅中焯水备用。然后，将紫薯和芋头分别洗净、去皮、切成小块备用。接着，将锅中的水倒掉，放入适量的清水，加入姜片和葱段，放入焯好水的排骨，大火煮开后转小火慢慢炖煮。煮到排骨烂熟时，加入紫薯和芋头，再次煮开即可。
总结
紫薯作为一种营养价值非常高的食材，可以被用来制作各种美食。而与之搭配的芋头同样也是非常受欢迎的食材。在日常生活中，我们可以利用这两种食材制作各种美食，既美味又健康，为我们的饮食增添更多的选择。
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