营养粥是一种营养丰富的食物，经常被用于补充病后体虚或营养不良的人的营养需求。然而，有些人在煮营养粥时会使用淀粉来增加粥的粘稠度，以达到滋润口感的效果。那么，熬营养粥用放淀粉吗？
答案是不建议。尽管淀粉会使粥更加浓稠，但它并不会为营养粥增加营养价值。此外，高含量淀粉的粥，容易消化不良，可能导致肠胃不适，甚至引起腹泻和腹胀等胃肠问题。因此，如果您想要熬营养粥，推荐使用以下的食材。
谷类
米饭、小米、糯米等谷类是熬营养粥的基本材料。这些食材本身就富含有碳水化合物、蛋白质等多种营养成分，煮成粥后可以为人体提供丰富的能量和营养。此外，像小米这样的杂粮，还含有大量的膳食纤维和矿物质，有助于调节肠道功能和增加抵抗力。
蔬菜水果
除了谷类，许多蔬菜水果也可以用于熬营养粥的制作。例如，南瓜、胡萝卜、冬瓜等蔬菜，以及苹果、梨、葡萄等水果，既能让粥的口感更加丰富，还可以为人体提供更多的维生素和矿物质。如果您想要让粥更加营养丰富，建议在这些蔬菜水果中选择一些添加到粥中，以满足人体对各种营养的需求。
肉类
肉类也是熬营养粥的一种好材料。例如，瘦肉、鸡肉等蛋白质含量高的食材，可为人体提供更多的蛋白质和铁质等营养成分。此外，如果您是从病中恢复的人，建议选择一些易于消化的肉类食材，以帮助身体更好地吸收这些养分。
最后，还有一些小技巧可以让您的营养粥更加美味。例如，在煮粥的过程中，可以使用鸡汤或者蔬菜汤代替水作为粥的基础；在煮好粥后，可以适当地加入葱花、姜末、香菜等调料，以提升粥的口感。
总而言之，熬营养粥时不建议使用淀粉增稠，更多地推荐使用谷类、蔬菜水果和肉类等食材，以获得更加丰富的营养。希望这篇文章能为您制作营养粥提供一些帮助。
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