树梅营养:了解它的分量与功效
树梅,一种美味可口的水果,是夏季最受欢迎的水果之一。但是,除了美味的味道之外,树梅还具有丰富的营养价值。了解树梅的营养价值可以帮助我们更好地加入树梅成分作为我们日常食物中的一部分。
1.膳食纤维
每100克新鲜树梅中含有6.5克膳食纤维,占人体每日建议摄入量的25%。膳食纤维可以促进肠道蠕动,维持大肠菌群平衡,帮助排便,预防便秘,降低胆固醇,控制血糖。
2.维生素
树梅中维生素C含量很高,每100克树梅中含有56%的维生素C,可以增强人体免疫力,帮助愈合伤口,促进骨骼、牙齿的健康。此外,树梅还富含维生素K、维生素A和叶酸等。
3.矿物质
树梅还富含钾、镁、铁、钙、磷等矿物质含量。100克树梅中的钾含量为151毫克,比香蕉还多。钾对于心脏功能正常,维持正常心跳节律和平衡身体液体很重要。另外,镁对于维持心脏健康、调节血压和保持神经肌肉正常功能也很重要。
4.抗氧化剂
树梅还含有丰富的抗氧化剂,这些化合物有助于中和自由基和其他有害物质的毒性,减缓细胞老化,预防多种慢性疾病的发生,如癌症、心脏病和糖尿病等。
使用树梅
树梅可以生吃,但是也可以加入甜品、果汁、甜点等中。如果你想将树梅融入你的日常食谱中,下面是一些在日常食品中添加树梅的简单方法:
1.沐浴轻盈:在清凉的夏日,添加一些新鲜树梅到冰水中,制成一杯沐浴轻盈的饮品。
2.健康家庭:将树梅和桑葚和匀,蒸煮后放入冰箱制成冰上汤。这道清爽可口的家庭汤可以很好地清除热气。
3.轻食饮品:将树梅和牛奶、酸奶或果汁混合,制成轻食饮品。这是一种既美味又健康的选择。
总结
树梅不仅是美味的水果,而且还具有多种健康益处。通过加入树梅成分,我们可以从不同的营养角度增强我们的饮食。无论是生食还是烹煮加工,树梅都是一种丰富多样的食品。现在你已经了解了树梅的营养成分和功效,为什么不在你的食谱中增加一些树梅呢?