作为中国古老的传统体育项目，龙舟源远流长，已经有数千年的历史。在龙舟比赛中，选手需要在船上飞速划桨，以最快速度冲过终点线。但是一场顺利的龙舟比赛背后，需要选手们付出大量的汗水和努力，而这些反过来则需要一定的营养支持。那么，龙舟训练期间应该吃怎样的营养呢？下面，将从蛋白质、碳水化合物、脂肪等方面进行阐述。
一、蛋白质
在进行剧烈运动的过程中，身体会大量消耗肌肉，此时摄入足够的蛋白质来满足身体恢复是非常重要的。常用的蛋白质来源包括瘦肉、鸡肉、鱼肉等，其中鸡蛋更是优秀的蛋白质来源（不过因为训练时汗流太多，严重缺水，容易脱水，造成休克，并不建议直接吃鸡蛋）。
二、碳水化合物
龙舟比赛前，需要选手们保证体内能量的充足，因此碳水化合物是必不可少的。适宜的碳水化合物主要来源于稻米、面条、玉米、马铃薯等粗粮食品。这里需要提醒的是，为了避免腹泻或刹车，选手们应避免在比赛前一两天食用过多的粗粮。
三、脂肪
在进行高强度训练时，身体需要更多的脂肪作为能源支持，因此脂肪也是非常重要的营养物质之一。常见的脂肪来源包括橄榄油、花生油等植物油以及肉类、蛋类等脂肪食品。然而，过量摄入脂肪可能会影响身体的代谢和心血管健康，因此需要控制好脂肪的摄入量。
四、水分
在进行高强度的龙舟训练时，身体消耗巨大，同时排汗也会非常严重，这导致身体需更多的水分来保持水分平衡。为了避免脱水，因此也需要注重饮水。建议选手们在训练前、中、后都要及时喝水，并且每隔15-20分钟就要重新饮水。但是有关方面指出，直接饮用冷水有可能使身体产生代谢失调，因此最好是喝温水或饮用温开水。
综上所述，龙舟比赛的胜利不能仅靠选手们的汗水，而充足的营养和水分也是至关重要的。只有在保证饮食合理、足够营养的情况下，选手们才能够保持身体健康和充沛的体力，最终取得优异的成绩。
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