天使面是一种薄而光滑的面条，有着天使般的柔软口感。这种面条在意大利料理中非常受欢迎，并被用来搭配各种不同的酱汁。今天，我要分享一道美味的天使面菜谱：意式香橙蟹肉天使面。这道菜色的口感清新、香气扑鼻，非常适合夏季享用。下面就和我一起来看看这道菜谱的制作方法吧！
材料：
1. 天使面 200克
2. 蟹肉 200克
3. 橙子 2个
4. 葱 适量
5. 牛油 适量
6. 橄榄油 适量
7. 盐 适量
8. 黑胡椒粉 适量
步骤：
1. 将橙子洗净，并从橙子皮上刨下一些橙子皮屑备用。
2. 将一锅水煮沸，加入盐和橄榄油，将天使面煮熟后捞出备用。
3. 在另一锅中，加入牛油和适量的葱末，炒至葱末变软。
4. 加入蟹肉和橙子皮屑，炒至蟹肉变色。
5. 加入刚刚煮好的天使面，搅拌均匀。
6. 挤入一个橙子的橙汁，翻炒均匀。
7. 加入适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 在煮天使面的时候，可以加入适量的橄榄油，这样能够避免面条过于粘连。
2. 在炒蟹肉的时候，可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他香料。
3. 可以在最后再挤入一些橙汁，以增加整道菜的香气和味道。
总结：
意式香橙蟹肉天使面不仅味道浓郁，而且口感柔软，十分适合夏季时食用。它简单易做，让你在忙碌的工作之余，也能做出一款美味又营养的菜肴。
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