玉米头做法

玉米头做法

玉米头是一种常见的食材,它可以制作成各种美食,如煮玉米、玉米浆、玉米饼等等。今天,我们来介绍一下如何制作美味的玉米头。

一、准备工作

制作玉米头需要准备以下材料:

1.新鲜玉米头若干个;

2.盐;

3.水。

二、制作过程

1. 洗净玉米头,并用刀将玉米切成小块状,并且一定要去掉玉米丝。

2. 将切好的玉米头放入砂锅内,并加入适量的水。

3. 开火煮沸,然后将火调小,继续煮15分钟左右,直到玉米头变软。

4. 加入适量的盐,根据个人口味调味。

5. 煮熟后,将玉米头捞出来晾凉。

6. 玉米头晾凉后,可以用刀削成小块,或留成原形食用。

三、小贴士

1. 煮玉米头的时候,水的量要掌握好,太多会煮成水煮玉米头,太少则容易煮干烧焦。

2. 去掉玉米丝很重要,否则吃起来有种绵绵的感觉。

3. 晾凉后的玉米头口感更佳,也更易入味。

4. 如果喜欢口感更加柔软的玉米头,可以在水里加入适量的糖和牛奶。

总之,制作玉米头并不难,只要准备好材料并掌握好制作过程,就能够制作出美味可口的玉米头。

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