患上肿瘤，对于患者和家属都是一个极大的打击。化疗引起的副作用，患者的食欲下降，蛋白质和营养素的摄入难度增加，使得患者的身体更加虚弱。于是，如何摄入足够的营养素成为缓解患者不适的关键。营养汤因其易于消化吸收、高营养且易于制作的特点，成为肿瘤患者的一种良好的补充饮食。本文将介绍几种适合肿瘤患者的营养汤和制作方法，帮助患者增强体力，减轻身体不适。
一、银耳枸杞菊花汤
银耳，性平、味甘，含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪、维生素和微量元素。银耳能润肺、滋阴、清热、解毒、生津等功效，是肿瘤患者的营养佳品。枸杞，温补肝肾、明目、滋阴，有益气、美容、养颜的功效。菊花，可以清肝明目、清热解毒、润肺降压、美容祛斑，适用于肝火旺盛、目赤头痛、面皮长斑和失眠等症状。三者组合制作的银耳枸杞菊花汤，饮用清淡不上火，味道也十分独特。
制作方法：
银耳提前浸泡软，枸杞、菊花的汤包可以自己根据口味选择调配比例。将银耳、枸杞、菊花汤包、适量的冰糖和清水放入锅里，煮20-30分钟，汤汁浓稠即可。
二、黑木耳莲宝汤
黑木耳，有益气润肺、平肝解毒、滋阴润燥、强心利胆等功效，黑木耳的胶质物可以软化小肠内容物，有利排便。而莲子，莲肉含有莲子碱、莲子开花素、黄酮类等能清热安神、益智除烦、润肠通便、利尿祛痰的成分。两种成分在一起制作的黑木耳莲宝汤，清淡不上火，滋阴润肺，还能调节肠胃功能，适宜肿瘤患者长期食用。
制作方法：
黑木耳提前泡发后冲洗干净，莲子清洗干净后切成小片，枸杞、冰糖适量备用。将黑木耳、莲子、枸杞、冰糖加入清水，小火煮1小时左右，调味即可。
三、燕窝莲子红枣汤
燕窝是一种珍贵食品，主要营养成分为蛋白质、氨基酸、胶质、脂肪以及钙、铁、磷等多种元素。燕窝可以滋阴润燥，养颜美容，增强免疫力，有益健康。莲子含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分，对于营养不良、体弱、神疲、心悸、失眠等有很好的保健作用。红枣也有很多好处，可以调理人体的脾胃，调节免疫力，增强体质。将这三种食材结合起来，可以制作出一份美味又有营养的汤汁。
制作方法：
燕窝提前泡发，莲子清洗干净，红枣用水泡软。将燕窝、莲子、红枣放入锅里，加水煮沸后转小火，煮至燕窝和莲子全部熟烂，加适量的冰糖煮至冰糖完全溶解即可。
总结：
以上三种营养汤，都是适合肿瘤患者食用的佳品。不过，由于患者的身体状况不同，营养需求也有差异，所以具体的配方可以根据个人情况来调配。不过，总的来说，不论是哪一种营养汤，都需要注意以下几点：
1. 更细地切碎配料以降低烹饪时间和减轻胃肠负担。
2. 多种营养素结合食用健康且有利于身体对养分的吸收。
3. 食物的味道应清淡可口，不应刺激胃肠，避免创伤口面的疼痛。
在家自制营养汤的配方不仅可以避免饮食上的不良影响，还可以增强与疾病的抗争能力。当然，在食用营养汤时，肿瘤患者还是应该谨慎调配，每次喝汤应该少量多餐，慢慢地逐渐调整营养摄入，让身体逐渐适应。这样才能使得营养汤真正成为激发肿瘤患者斗志的秘密武器。
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