柚子一直以来被人们视为膳食营养的重要来源之一，而广西沙田柚更是其中的佼佼者。这种柚子不仅味道清香，口感丰富，而且营养成分也十分丰富，被誉为水果之王。下面就让我们来了解一下广西沙田柚的营养价值。
1.丰富的维生素C
维生素C是人体必需的一种营养成分，它能够帮助机体抵抗氧化压力，提高人体免疫力。广西沙田柚富含维生素C，每100克柚子中大约含有39毫克的维生素C，可以满足成年人每天所需的60毫克的维生素C量的一半以上，是保持健康必不可少的水果。
2.低热量高纤维
广西沙田柚的果肉丰富多汁，但是热量却很低，每100克仅含有40卡路里，堪称一种低热量的水果。此外，它富含纤维素，有助于刺激消化系统正常工作，预防便秘和痔疮等消化问题。
3.抗氧化作用
广西沙田柚中富含多种抗氧化物质，如类黄酮和柚皮甙等。这些化合物能够帮助抵御体内自由基的损伤，降低患心血管疾病、癌症等疾病的风险。
4.富含矿物质
除了维生素C和纤维素，广西沙田柚中还富含多种矿物质，如钾、镁、钙等，这些矿物质对于血压调节，神经系统功能以及骨骼健康等方面都有重要作用。
5.降血脂降血糖作用
广西沙田柚中含有一种名为柚皮苷的植物化合物，它被广泛用于治疗高血脂和高血糖等疾病。研究表明，柚皮苷能够降低人体内胆固醇的水平，预防心血管疾病的发生。
总之，广西沙田柚以其丰富的营养价值，被广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域。人们不妨把柚子加入日常饮食中，享受它所带来的健康和美味。
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