
甜汤是非常受欢迎的一道甜品,特别是在冬季,喝一碗热腾腾的甜汤,既能补充能量,还能暖身,非常适合家庭晚餐。今天,我将分享一款简单易做的晚餐甜汤的家常做法,让您在家也能轻松享用到美味的甜汤。
所需材料:
1. 糯米:100克
2. 红豆:100克
3. 花生:50克
4. 冰糖:适量
5. 清水:适量
制作步骤:
1. 先将糯米、红豆和花生淘洗干净,放入容器中,倒入清水,浸泡20分钟左右。
2. 将浸泡好的材料倒入锅中,加入适量的清水,煮沸后用中小火煮30分钟左右,直到糯米、红豆和花生都变软烂。
3. 加入适量的冰糖,搅拌均匀,继续煮5-10分钟,直到冰糖完全溶解,甜汤变得稍微浓稠。
4. 然后,将甜汤倒进碗中,可以撒上一些芝麻或者红枣粉点缀,这样不仅美观,还能增加食欲。
Tips:
1. 若喜欢浓稠口感,可以在煮糯米、红豆和花生的时候少加一些水。
2. 在加冰糖的时候,建议先少加一些,视口味再适当添加。
3. 若喜欢更丰富的口感,可以在煮甜汤的时候加入一些其他的材料,如红枣、莲子、桂圆等。
总结:
这款晚餐甜汤非常简单易做,不仅味道鲜美,而且还能起到很好的滋补作用。在家里做一碗甜汤作为晚餐或者下午茶,不仅能够增加家人的健康和幸福感,还能够表达心意,是一种家庭感情的体现。
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