撒子做法分享美食佳肴的简单方法
撒子是一种面食，是山东地区的传统美食之一。撒子的制作方法简单易学，口感清爽，风味独特，深受大家的喜爱。下面我将详细介绍撒子的做法，让大家也能轻松享受到这道美味佳肴。
材料准备
1.面粉：500克
2.水：适量
3.食用油：适量
4.葱姜蒜末：适量
5.盐：适量
6.香菜末：适量
步骤一：准备面团
1.将面粉放入大碗中，慢慢倒入适量的水，边倒边揉，直到面粉成为柿子大小的面团。
2.将面团放在桌面上，用手掌将面团压扁，再用擀面杖将面团擀成厚度约为0.5厘米的圆形饼皮。
步骤二：制作馅料
1.将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。
2.将搅拌好的馅料铺在饼皮上，留边压紧，使馅料均匀分布。
步骤三：制作撒子
1.将饼皮对折，压实边缘，再用刀将饼皮切成饺子形状。
2.取出一个饺子，将两个尖端向内折叠，接着将两端捏紧，撑开成蘑菇形状。
3.将撑开的饺子放入锅中，煮沸后转小火，焖煮10分钟左右，直至撒子煮熟。
步骤四：撒子的配料
将撒子捞出放入盘中，撒入适量的香菜末，拌匀即可。
撒子是一道色香味俱佳的美食，口感鲜美，营养丰富，极受人们欢迎。除了上述的馅料外，还可以根据个人口味选择多种不同的馅料，比如韭菜、豆腐等。撒子是一道越吃越想吃的美食，希望大家也能尝试一下，享受撒子给我们带来的美味。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫