牛奶布丁是一道美味的甜点，也是很多人心中的经典口味。但是很多人都面临一个问题，就是没有烤箱，如何制作牛奶布丁呢？其实，制作牛奶布丁并不需要烤箱，下面介绍一种不用烤箱烤的牛奶布丁做法。
材料：
鲜奶300ml，炼乳50g，吉利丁粉10g，白砂糖30g
步骤：
1.准备好所有的材料，将吉利丁粉放入碗中，加入60ml清水，搅拌均匀后备用。
2.将鲜奶、炼乳和白砂糖放入锅中，开小火加热，不断搅拌，待糖完全融化后，关火。
3.将吉利丁粉溶液倒入第2步中的锅中，再次开小火加热，不断搅拌至吉利丁粉完全溶解，成为液态状态。
4.将第3步中的液体倒入小碗或模具中，用保鲜膜覆盖在表面，放入冰箱中冷藏4小时以上，至牛奶布丁完全凝固即可。
小贴士：
1.吉利丁粉为牛奶布丁的关键材料，可以增加牛奶布丁的口感，但吉利丁粉的使用量不可过多或过少，不然会影响牛奶布丁的口感。
2.糖的使用量可以根据自己的口味进行调整。
3.放置在冰箱中冷藏时间越长，牛奶布丁的质感就会越加丰富。
4.打蛋器可以使用，不过推荐手动搅拌，这样可以保证牛奶布丁的质感更加细腻。
总结：
不用烤箱烤牛奶布丁，制作起来并不难。只需要准备好材料，按照上述步骤来制作，便可以品尝到自己亲手做的美味牛奶布丁了。不妨一试，让你的味蕾享受一次美妙的甜品之旅。
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