西瓜布丁是一道清爽甜点，适合夏天食用。它不仅仅味道好，而且营养丰富，对身体有益。下面是西瓜布丁的做法。
材料：
1. 西瓜 500 克
2. 吉利丁粉 5 克
3. 水 50 毫升
4. 砂糖 80 克
5. 鲜奶油 200 毫升
6. 柠檬汁 10 毫升
7. 食用色素 适量
制作过程：
1.将西瓜去皮，去籽，切成小块。
2.将吉利丁粉放入碗中，加入水，搅拌均匀。
3.将砂糖和鲜奶油放入锅中，用小火加热。煮沸后继续煮 1 分钟，然后熄火。
4.将柠檬汁加入锅中，搅拌均匀。然后将吉利丁粉溶液添加到锅中，继续搅拌均匀。
5.将西瓜放入搅拌机中，搅拌成西瓜泥。
6.将西瓜泥倒入锅中，搅拌均匀。
7.将食用色素倒入锅中，继续搅拌。
8.将布丁液倒入杯子中，冷藏 3 小时或至凝固。
完成了，现在您可以品尝美味的西瓜布丁了！
总结：
西瓜布丁是一道简单易做的甜点，并且非常健康。它富含维生素和矿物质，对身体健康非常有益。同时，西瓜布丁口感清新，适合夏天食用。制作过程简单，只需要几种材料就可以完成。如果您想尝试做甜点，不妨试试西瓜布丁！
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