银耳木瓜粥的做法

银耳木瓜粥的做法

银耳木瓜粥是一种营养丰富、口感细腻的甜品,非常适合女性和老人食用,有滋阴润燥、美容养颜等功效。以下是分享一下银耳木瓜粥的做法。

所需材料:

1. 银耳:15克

2. 木瓜:1个

3. 百合:10克

4. 红枣:3个

5. 冰糖:适量

6. 清水:适量

步骤:

1. 先将银耳泡发,洗净后撕成小朵备用;

2. 木瓜去皮去籽,切成小块备用;

3. 将百合洗净泡水,红枣洗净备用;

4. 锅中加入适量清水,放入银耳,大火煮沸后转小火煮20-30分钟,至银耳变软;

5. 然后加入木瓜、百合、红枣,继续煮10分钟;

6. 最后加入适量的冰糖,煮至冰糖溶解为止即可。

小提示:

1. 银耳在泡发时最好加入少量的醋,可以让它更加容易吸收水分;

2. 煮银耳的水量要多一些,煮的时间也要长一些,这样煮出来的银耳口感更加软糯;

3. 调味时可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或者糖,可以增加甜味;

4. 粥煮好后,可以放在冰箱冷藏一下,吃起来更加清凉爽口。

总之,银耳木瓜粥是一款非常适合女性和老人食用的美容养颜甜品,它不仅口感细腻,还具有多种营养功效。通过以上的简单步骤,希望大家也可以尝试着做一份美味健康的银耳木瓜粥。

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