紫菜虾米汤是一道非常简单易做的汤品。它的味道清香可口，营养丰富，是家庭美食中的一道佳品。下面就为大家分享一下紫菜虾米汤的做法。
材料：紫菜、虾米、豆腐、青菜、清水、盐、味精、油
做法：
1. 把干虾米用清水洗净，加少量清水浸泡20分钟，将水滤掉备用。
2. 将豆腐洗净后，切成小块备用。
3. 青菜洗净，切去根部，切成小段备用。
4. 将紫菜用温水泡软，切成小片。
5. 把适量的油放入锅中，烧热后，加入虾米炒香。
6. 加入清水烧开，放入豆腐块，慢火煮10分钟。
7. 加入紫菜和青菜，煮5分钟。
8. 最后加入适量的盐和味精，根据个人口味调整。
9. 汤煮好后，即可关火，盛出后即可食用。
小贴士：
1. 紫菜和虾米都很咸，所以在煮汤时尽量少加盐。
2. 紫菜要先用温水泡软，这样可以使紫菜更易熟。
3. 可以根据自己的口味加入一些其他的调味料，比如姜片、葱段、胡椒粉等。
总结：
紫菜虾米汤是一道美味又营养的汤品，除了美味之外，还富含丰富的营养成分。虾米和紫菜都是富含蛋白质、维生素和矿物质的食材，豆腐和青菜则含有丰富的钙、铁和维生素C，对身体健康有很好的保健作用。不妨在家里做一次这道汤，给家人和自己来一份美味又营养的味蕾盛宴。
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