作为传统的中式烤鸡翅菜品，沙茶酱鸡翅的味道十分诱人。它以鸡肉为主要材料，加上辅料的烘托，味道鲜美、香气扑鼻。下面，小编将为大家介绍一下沙茶酱鸡翅的制作方法。
主料：鸡翅（约500克）
辅料：沙茶酱（适量）、酱油（适量）、姜末（适量）、蒜末（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
制作步骤：
1. 食材准备好后，将鸡翅放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、姜末、蒜末和料酒，搅拌均匀，腌制20分钟左右（时间可以根据个人口感自行调整）。
2. 取出腌制好的鸡翅，放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。
3. 烤箱取出后，将沙茶酱、酱油、适量水搅拌均匀，均匀地涂抹在鸡翅上。
4. 将烤箱温度调整至200度左右，继续烤制10分钟。
5. 最后，将烤好的沙茶酱鸡翅取出，放入盘中，即可食用。
小贴士：
1. 腌制时间要充分，这样鸡肉更容易入味。
2. 涂抹沙茶酱时，可以加入适量的蜂蜜，这样口感会更加丰富。
3. 烤制的时间和烤箱的温度可以根据个人口感自行调整。
4. 烤制过程中，鸡翅可能会出现汁水，可以用吸水纸将汁水擦拭干净，以免影响烤制效果。
总结：
沙茶酱鸡翅制作起来十分简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐和朋友聚会的美食佳品。如果你想要尝试制作这道菜品，不妨按照上述步骤一步一步来，相信你一定可以做出一道完美的沙茶酱鸡翅，让家人和朋友都大饱口福。
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