小甄糕是一款广东省流行的传统小吃，也是广州地区的特色美食之一。小甄糕口感软糯，有着浓郁的椰香味道，成品呈圆形，表面有着鲜艳的葱花和辣椒粉。制作小甄糕需要用到糯米粉、椰糖、罐头椰浆以及葱花、辣椒粉等配料。接下来，我将带领大家了解小甄糕的制作方法。
材料准备：
1、糯米粉 250克
2、椰糖 100克
3、罐头椰浆 200毫升
4、葱花 适量
5、辣椒粉 适量
步骤一：将糯米粉倒入容器中，加入热水搅拌均匀。待温度降至手可以接受的温度，揉成面团。
步骤二：将面团揉圆，搓成长条，并切成小块备用。
步骤三：将椰糖和罐头椰浆倒入锅中，用小火煮至椰糖完全融化。
步骤四：将小块面团放入椰浆糖中，用中火煮熟。煮至糯米团浮起，表面裹满了椰浆糖浆时，即可捞出，沿着辣椒粉和葱花撒上一定的量，即可食用。
小甄糕是一款美味的小吃，可口可爱，融入了广东特产椰浆的香甜，让人回味无穷。以上就是小甄糕的制作方法，大家可以尝试制作一下，带着亲朋好友一起品尝这道美食，一定会有一份难忘的味道。
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