一些人只把小辣椒当成调味香辛品，但其实小辣椒还有很多其他优点。它们含有维生素C和其他关键的营养物质，可以增强你的免疫系统、帮助体重管理以及防治癌症。下面是有关小辣椒营养价值的更多信息。
1. 增强免疫系统
小辣椒中的维生素C含量比橙子还要高。只要吃一个小辣椒就会提供你一日需求量的17%。维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以帮助身体抵御自由基的损伤，并增强免疫系统，预防感染疾病。
2. 预防癌症
小辣椒中含有一种被称为辣椒素的化合物，这种化合物已经被证明可以帮助降低癌症的风险。一项研究表明，吃辛辣食品可以减少大肠癌、胃癌等几种类型的癌症的风险。
3. 减轻疼痛
辣椒素还可以作为一种天然的疼痛缓解剂。当你吃下辣椒时，它会激活身体的疼痛信号，并释放出一种叫做P物质的化合物来降低疼痛。P物质是一种神经传递物质，它可以帮助身体减轻疼痛。
4. 帮助降低体重
小辣椒含有一些辣椒素，这些化合物可以加速代谢，帮助身体燃烧更多的卡路里。在一项研究中，发现小辣椒既可以抑制食欲，也可以提高新陈代谢率。这就是为什么小辣椒被认为是一种有效的体重管理工具。
5. 促进心血管健康
辣椒素也可以有助于促进心血管健康。它可以降低血压，减轻动脉硬化和其他形式的心血管疾病。
总结
小辣椒是一种超级食品，可以帮助你增强免疫系统、预防癌症、减轻疼痛、降低体重、促进心血管健康等等。在你的饮食中加入一点辣味，可以享受到小辣椒所提供的许多健康益处。
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