猪唇是一道非常美味的菜品，其口感鲜嫩，营养丰富，而且烹饪起来也非常简单。下面，我将为大家介绍一下猪唇的做法。
一、准备材料
猪唇500克、姜3片、葱2根、料酒适量、花椒、盐、生抽、老抽、醋、糖、香油适量。
二、烹饪步骤
1.先将猪唇洗净，将姜、葱切成丝备用。
2.将猪唇放入锅中，加入适量的水和料酒，大火煮开后撇去浮沫。
3.加入少量的花椒，转小火煮2个小时到软烂即可。
4.取出猪唇，将其切成小块，装入碗中。
5.将葱姜丝倒入热油中爆香。
6.加入适量的生抽、老抽、醋、糖、盐和一点水，煮开后倒入碗中的猪唇上。
7.最后，加入少许香油即可。
三、健康营养价值
猪唇是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，其中含有大量的胶原蛋白，对人体有非常好的保健作用。此外，猪唇中还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，对健康有很大的好处。
总之，猪唇是一道非常营养的美食，其做法也非常简单，只需依照上述步骤即可轻松制作。想要享受美食与健康，不妨尝试一下猪唇的做法吧！
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