营养特点
作为一个人类活动频繁的国家，我国的居民营养摄入一直备受关注。尤其是随着医疗水平的提高和人们健康意识的增强，营养的重要性不断被强调。那么，我国居民的营养特点是什么呢？
一、主食消费量较高
从我国的饮食文化来看，主食是最为重要的食物，其消费量远远高于其他食物。这也反映了我国居民得良好的能量来源多来自主食。据统计，中国居民的主食消费量占全球主食消费总量的 1/3。而且各地区的主食也有所不同，如南方以米饭为主食，北方则是以面食为主。
二、蛋白质摄入不足
虽然我国居民主食消费量高，但其蛋白质摄入水平不如发达国家，相对下来居民的肉类、奶类和豆类摄入量偏低。这种现象导致我国许多居民还存在一些蛋白质缺乏相关疾病。因此需要更加注意蛋白质的充足摄入。
三、 饮食结构不合理
实际上，我国的饮食结构还存在不少问题。比如，很多居民喜欢吃油炸、烤肉等高脂肪、高热量的食物，过食零食、饮料等。另外还有不少人饮食不均衡、好吃偏好千篇一律等现象。这些吃法都会给健康带来负面影响。
四、部分区域缺盐或盐过量
我国居民的饮食结构在不同的地区孕育了不同的问题。其中之一就是部分在内陆和近海的地区食盐缺乏，而另一些地区却盐碱逆境，饮食过于咸，这种现象也成为全国性问题之一。
总结：
虽然我国居民的营养摄入水平总体上不错，但其存在一些问题，部分居民的蛋白质摄入水平低、饮食结构不合理、部分区域缺盐或盐过量，这些问题影响着我们的健康与生活。建议居民们在日常生活中均衡饮食并且要注意食物的多样性，灵活选择不同的食物作为营养来源。同时也应该努力让自己的饮食习惯变得更加科学，以获得更好的健康效果。
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