银耳红枣莲子汤是一款滋补健康的汤品，具有养颜养生的功效，是女性朋友们非常喜爱的一道汤品。下面就跟随本篇文章，详细了解一下银耳红枣莲子汤的做法吧！
一、制作材料
银耳、红枣、莲子、冰糖、水。
二、材料准备
1、银耳要先泡发，将银耳洗净后，放入清水中浸泡30分钟左右，直到银耳完全发胀，可以轻轻揉一揉，将沉积在银耳上的杂质洗净。
2、红枣先用清水浸泡15-20分钟，洗净。将红枣去籽，备用。
3、莲子也要先用清水浸泡30分钟左右，除去表面的黑皮，备用。
三、做法步骤
1、将泡发好的银耳用清水冲洗干净，控水后切成小块。
2、将切好的银耳与莲子、红枣一起放入电饭煲中，加入适量的清水。
3、将电饭煲开启，选择煮粥功能，等待煮开后继续煮20-30分钟。
4、等到汤品煮到粘稠状时，加入适量的冰糖煮至冰糖完全溶解，煮开后即可关火。
5、将汤倒入碗中即可食用。
四、食用注意事项
1、银耳红枣莲子汤具有清热润肺、益气养血的功效，适宜于体内虚热、气血不足、皮肤干燥瘙痒的人群食用。
2、吃银耳时要注意清洗，确保不留下杂质，否则会影响口感。
3、红枣和莲子都很甜，要根据个人口味掌握放糖的数量。
4、银耳红枣莲子汤是属于滋补汤品，可以在早晚餐均可食用，但不宜过量。
以上便是银耳红枣莲子汤的制作方法以及食用注意事项，大家可以尝试在家制作，享受滋补健康的美味汤品。
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