在孩子营养问题的关注中，呼声最高的抱怨之一是：我的孩子不吃蔬菜，总是挑食！ 为了营养均衡，我们必须寻找一些合适的食物选择。本文将为您提供一些易于制作且健康的儿童营养餐菜谱，将帮助您的孩子获得所需的营养。
主食：土豆泥
土豆泥是一道非常适合儿童的主食。土豆是维生素B6和钾的良好来源，因此可以促进身体正常的运转。另外，它也提供了孩子需要的一定量的碳水化合物。使用牛奶和一点奶油制作土豆泥，因为钙和维生素D对于孩子的骨骼生长非常重要。
蔬菜：西兰花
西兰花是一种令人愉快的蔬菜，它具有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素。在制作西兰花时，不要过分加热，因为做得过火会破坏其中的营养物质。将西兰花蒸5到7分钟即可。在烹饪后，将橄榄油和一些黑胡椒作为调料，孩子们一定会喜欢。
蛋白质：鸡胸肉
鸡胸肉是一份好得不多的蛋白质来源，且比其他肉类要更容易消化。选择无皮的鸡胸肉，并在不加任何油的情况下以烤或烤的方式加热。您可以在这种肉上撒一些盐和红辣椒粉来给孩子们点味道。
水果：蓝莓
蓝莓富含维生素C和抗氧化剂，而且超级好吃！在烹饪过程中，我们在蓝莓中添加少量的蜂蜜，这不仅增添了自然的甜味，也会为孩子提供一定量的能量。
对于不爱吃早餐的孩子，您可以选择一份酸奶，再加上一些黑色浆果和牛奶燕麦，还可以在面条中添加蔬菜，如胡萝卜和包菜，增加色彩和口感上的变化。
以上的食物虽然适合大多数儿童，但是请注意，每个孩子的身体状况和口味都不同，需要根据个人情况进行量身定制。通过多样化的食品，适当增添孩子们喜欢的味道，才能真正达到儿童营养餐菜谱的效果，让孩子们在健康的同时也享受到美味。
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