包菜作为一种低卡高营养的蔬菜，常常被人们用来烹饪各种美食。今天我们要介绍的是一道非常简单易学的手撕糖醋包菜的做法，准备好材料，让我们开始吧！
所需材料：
包菜一颗、葱姜蒜适量、醋、白糖、盐、生抽、鸡精适量、植物油适量。
步骤：
1. 首先将包菜洗净，撕成大小适中的块状。
2. 在一碗中加入适量的醋、白糖、盐、生抽和鸡精，搅拌均匀成为调味料。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香。
4. 把撕好的包菜放入锅中，翻炒几分钟。
5. 倒入调味料，快速翻炒均匀。
6. 炒至包菜微软，收汁后即可出锅。
小贴士：
1. 糖醋汁的酸甜口感可以根据个人口味适当调整，加糖可以让口感更加香甜。
2. 包菜不需要煮太长时间，只要微软即可，这样口感更加脆嫩。
3. 翻炒时要快速搅拌，让包菜均匀地裹上糖醋汁，颜色更加均匀。
4. 炒菜时不要加太多油，以免影响口感和健康。
总结：
手撕糖醋包菜是一道非常简单易学的家常菜，不仅口感好，而且营养价值也非常高。通过我们的介绍，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，赶紧试试吧！
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