柚子是一种常见的水果，不仅味道酸甜可口，而且富含多种维生素和矿物质，被誉为天然的口服维生素。那么，柚子的营养价值都有哪些呢？
1.含有丰富的维生素C
柚子中含有大量的维生素C，每百克柚子中维生素C的含量高达40毫克左右，是苹果的10倍之多。维生素C被认为是抗氧化剂的重要来源，因此可以让身体保持年轻活力，同时对于预防感冒也有很好的作用。
2.富含多种矿物质
柚子中还富含多种矿物质，如钾、钙、镁、磷等。其中钾的含量尤为突出，每百克柚子中钾的含量高达为197-260毫克，达到了人体每天需要的钾的20%以上。钾元素对于人体的健康十分重要，它可以维持心脏的正常功能，并对于保持身体的酸碱平衡也十分必要。
3.具有降低血脂作用
柚子中含有丰富的果胶和鞣酸，能够有效地吸附体内的胆固醇，促进胆固醇的代谢和排泄，从而具有降低血脂作用。因此长期食用柚子，可以起到保护心血管健康的作用。
4.有助于排毒养颜
柚子中含有丰富的果膳酸和柠檬酸，这些成分能够刺激肝脏的分泌功能，加速身体的代谢速度，有助于身体的排毒。并且，柠檬酸可以促进铁的吸收和利用，从而对于女性的贫血问题有很好的帮助。因此，长期食用柚子，可以使皮肤更加亮丽，健康。
综上所述，柚子是一种营养价值很高的水果，其中维生素C的含量很高，矿物质和果胶等的含量也很丰富。它可以起到抗氧化、降低血脂、排毒养颜的作用，因此，我们平时可以适当地食用柚子，以保持身体的健康。
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