千层饼是一种很受欢迎的糕点，在家中制作千层饼也是一件很有趣的事情。下面，我将为大家介绍一种简单易学的千层饼做法。
材料：
1. 中筋面粉200克
2. 鸡蛋2个
3. 细砂糖30克
4. 牛奶120毫升
5. 糖粉适量
6. 黄油80克
步骤：
1. 准备一个大碗，将中筋面粉、细砂糖、鸡蛋和牛奶倒入其中，搅拌均匀，直至面糊无颗粒。
2. 将黄油放入微波炉加热，慢慢融化，然后加入面糊中，再次充分混合，直至成为光滑的面糊。
3. 在平底锅中倒入一勺面糊，用中小火慢慢加热，待面糊变色成为淡黄色时，用铲子将其翻面继续加热。
4. 重复以上步骤，煎制出一张张薄如纸的千层饼。
5. 将千层饼一张张叠在一起，每两张之间撒上一层糖粉，重复此步骤，直到千层饼叠满。
6. 利用刀子将千层饼切成均匀的小块，即可享用了。
小贴士：
1. 制作千层饼时，可以根据自己的喜好添加一些巧克力、奶油等味道来增加口感。
2. 煎制每张千层饼的时间不宜过长，以免过度煎糊。
3. 在叠千层饼时，每张之间可以抹上奶酪、果酱等可以增加口感的食材，但不宜过多。
总之，制作千层饼是一件非常有趣的事情，不妨尝试一下这种简单易学的千层饼做法，一家人一起动手制作，品尝自己亲手制作的美味千层饼，也一定会有很不错的体验。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫