黄瓜炒木耳孩子有哪些营养价值？
黄瓜和木耳是我们餐桌上经常出现的食材之一，尤其是在夏季，黄瓜清爽解渴，木耳具有润肠通便的功效，黄瓜炒木耳这道菜不仅美味可口，而且还具有很多营养价值。
一、黄瓜的营养价值
黄瓜是一种低热量、低脂肪、高纤维、高水分的蔬菜，每100克黄瓜含水分95%以上，热量仅17卡路里。同时，黄瓜还富含维生素C、维生素E、钾、钙、镁、硒等多种营养元素，具有以下保健功效：
1、消暑解渴：黄瓜富含水分，具有清热解暑的作用。
2、润肺止咳：黄瓜中所含的维生素C和维生素E，有益于肺部健康，可以缓解咳嗽和支气管炎等症状。
3、保护肝脏：黄瓜中的一些营养成分，如维生素C和硒，可以促进肝细胞的新陈代谢，起到保护肝脏的作用。
二、木耳的营养价值
木耳是一种常见的食用菌，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、维生素B和维生素D等多种营养元素，具有以下保健功效：
1、润肺通便：木耳中的多糖和纤维素可以刺激肠道蠕动，增强肠道蠕动性，起到润肠通便的作用。
2、补血养颜：木耳富含铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要元素，可以帮助补血养颜。
3、养胃消食：木耳中的多糖和植物胶质可以保护胃黏膜，增加食欲，有助于消化。
三、黄瓜炒木耳的营养价值
黄瓜炒木耳是一道以黄瓜和木耳为主料制作的菜肴，既清爽又美味，而且具有以下营养价值：
1、促进肠道健康：黄瓜和木耳都具有润肠通便的作用，可以促进肠道健康，预防便秘等问题。
2、增强免疫力：黄瓜中的维生素C和木耳中的多糖等营养成分可以提高免疫力，预防感冒等疾病。
3、美容养颜：黄瓜中的维生素E和木耳中的多糖和植物胶质等营养成分可以保持皮肤水分，增强皮肤弹性，从而起到美容养颜的作用。
综上所述，黄瓜炒木耳是一道营养丰富的菜肴，适合孩子食用。家长们可以在家里给孩子做这道菜，既美味又健康。当然，孩子的饮食应该多样化，不能只吃某一种食材，还需要注意平衡营养的搭配。
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