水煮面条是一道非常简单易学的中式美食，它是四川省传统的一道经典小吃，口感辛辣爽口，深受人们喜爱。今天我们就来学习一下水煮面条的制作方法。
材料准备：
1.五花肉（100g）
2.大葱（适量）
3.姜（适量）
4.蒜（适量）
5.豆瓣酱（适量）
6.花椒（适量）
7.盐（适量）
8.生抽（适量）
9.老抽（适量）
10.宽面条（300g）
11.油（适量）
12.香菜（适量）
步骤说明：
1.将五花肉切成薄片，拍一份姜、蒜备用。
2.将水烧开，将宽面条放入水中煮熟后捞出备用。
3.烧热锅，放入适量的油，放入拍好的姜、蒜、花椒、大葱炒香，然后放入适量的豆瓣酱、生抽、老抽和盐，炒出红油。
4.放入五花肉片，煸炒至五花肉变色。
5.放入开水，煮开后放入捞好的面条，翻炒均匀。
6.放入适量的香菜。
小贴士：
1.水煮面条的辣度可根据自己的口味进行调整。
2.煮面的时间不宜过长，避免过软或煮烂。
总结：
水煮面条是一道非常简单易学的中式美食，总时间不会超过半个小时，口感辣辣爽口，非常适合喜欢辣味的人食用。如果你想尝试一下四川传统小吃，那你一定不能错过这道美味的水煮面条。
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