美味又营养的排骨海带汤制作方法
排骨海带汤
排骨海带汤是一道闻名又受到欢迎的菜肴，不仅美味可口，还有很多的营养成分。煮这道菜的方法简单易学，下面我们来分享一下制作方法。
原材料
1.排骨500克
2.干海带50克
3.姜2块
4.葱1根
5.盐适量
6.料酒适量
做法
1.将排骨放进冷水中焯水，煮至出现浮沫。捞出后用清水洗干净。
2.将海带用清水浸泡30分钟，然后用流动的水冲洗净。
3.用料酒和葱姜包裹排骨，让它们浸泡30分钟。
4.将排骨放进电压力锅里，加入清水，大约5杯够了，然后放入海带。
5.将压力锅盖好，煮20分钟，关火后再自然放出蒸汽。
6.打开电压力锅盖，将煮好的排骨和海带拿出，加入适量盐调味即可。
小贴士
1.焯水的时候，可以加入一些葱姜去除血腥味，焯水的时间不能太长，否则会影响营养成分。
2.海带可以泡发至柔软，这样不仅口感好，而且容易煮熟。
3.加入料酒可以去除腥味，还会使汤汁更加鲜美。
4.调味时适量加盐，太多或太少都会影响味道，可以根据自己的口味进行调整。
总结
排骨海带汤制作简单，但是口感鲜美，营养丰富。适量食用排骨海带汤可以补充钙质，增加体内的营养成分，改善贫血等疾病。不过，由于排骨属于高热量的食物，所以不要过多食用。
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