南瓜是一种非常营养丰富的蔬菜，其含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、镁、钾等，对人体健康至关重要。而煲汤是许多人喜欢的健康方式，不仅可以很好地保留食材的营养成分，还可以增加味道，那么南瓜和什么一起煲汤好吃有营养呢？
一、南瓜红枣糯米汤
南瓜红枣糯米汤不仅好吃，而且非常有营养，既有南瓜的清香和口感，还有红枣的甜蜜和糯米的Q弹。这款汤是女性朋友和孕妇的首选，因为其中的红枣和糯米具有补血功效，而南瓜可以滋阴润肺。
材料：
南瓜100克、红枣10枚、糯米50克、冰糖适量
做法：
1.南瓜去皮去籽，切成小块；
2.红枣洗净，去核；
3.糯米洗净泡水半小时；
4.将南瓜、红枣和糯米放入锅中，加适量的水，大火煮沸；
5.转小火继续煲30分钟左右，直到南瓜和糯米熟透；
6.加入适量的冰糖搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。
二、南瓜银耳羹
南瓜银耳羹是一道非常健康的甜汤，不仅味道鲜美，而且富含南瓜、银耳和冰糖等多种营养成分。南瓜富含胡萝卜素和维生素C，有利于增强免疫力，而银耳含有丰富的胶质和蛋白质，对皮肤有非常好的保养作用。
材料：
南瓜200克、银耳50克、冰糖适量
做法：
1.南瓜去皮去籽，切成小块；
2.银耳泡发洗净；
3.将南瓜和银耳放入锅中，加适量的水，大火煮沸；
4.转小火继续煲30分钟左右，直到南瓜和银耳熟透；
5.加入适量的冰糖搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。
三、南瓜排骨汤
南瓜排骨汤是一道美味可口的煲汤，南瓜的清香可以去除肉味的油腻感，而排骨也能为汤汁带来肉质的味道。在煲制的过程中，可以加入适量的草果、枸杞等配料，以增加汤的香味和口感。
材料：
南瓜500克、排骨300克、姜片3片、草果、枸杞适量、盐适量
做法：
1.南瓜去皮去籽，切成大块；
2.排骨洗净，焯水捞出；
3.将南瓜和排骨放入锅中，加适量的水；
4.大火煮沸后，加入草果、枸杞等配料；
5.转小火煲2小时左右，最后加适量的盐即可。
总结：
南瓜和什么煲汤好吃有营养？以上三款南瓜汤都非常适合日常饮用，不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，有利于人体健康。南瓜还可以和其他食材一起煮，如土豆、胡萝卜、花生等，都可以提高汤的口感和营养价值。
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