很多人都喜欢吃面食，因为它方便、简单，而且味道好。但是，当我们在面条和面包之间犹豫不决时，该如何选择呢？哪种面最营养呢？在本文中，我们将会探讨正解。
首先，我们需要了解到，不同的面制品配料和制作方法会影响它们的营养成分含量。因此，我们需要根据自己的需要，选择最合适的面制品。
整理了一些面制品，让我们分析它们各自的营养价值：
1. 炸酱面
炸酱面是很多人的最爱，这道美食是由面条和炸酱制成的。炸酱中含有豆豉、肉末、辣椒油等成分，加上面条，口感鲜香十分诱人。
但是，炸酱中的豆豉和肉末含有较高的脂肪和钠，如果长期大量食用，会增加患高血压和动脉粥样硬化等疾病的风险。
2. 馒头
馒头是由面粉、酵母、水等制成的，口感松软绵密，气味香甜。馒头的营养价值较低，含有蛋白质、碳水化合物和微量元素。
但是，由于馒头的主要成分是面粉，因此它的热量也相对较高。如果想减肥或者控制卡路里摄入，馒头并不是一个好的选择。
3. 拉面
拉面是中国传统的美食，在很多地区都有不同的做法和口味。这种面条是由面粉和水制成，经过反复擀揉、拉伸、切割等工序制成。
拉面富含碳水化合物、蛋白质和微量元素。在吃拉面的时候，一般会搭配一些高蛋白质或高营养的配菜，比如卤蛋、炸酱肉、豆腐等。
4. 全麦面包
全麦面包是由全麦面粉制成的，在粉末的制备过程中对麦穗中的所有部分均有所保留，包括胚芽和糠层等。
相比普通的白面包，全麦面包不仅营养价值更高，更重要的是含有丰富的膳食纤维和维生素B群。而且，全麦面粉中含有更多的蛋白质和矿物质，如铁、锌等。
结论：
综上所述，我们可以得出一个结论，即什么面最营养：全麦面包。虽然全麦面包的口感可能没有拉面或者炸酱面好，但是它含有较高的营养价值，有助于保持健康的饮食习惯。
当然，吃面食并不仅仅是为了满足饥饿感，我们还应该注意合理搭配，注意营养均衡，以达到良好的健康效果。
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