羊肝丸是一种传统的中药食品，具有养血养心、健脾暖胃等功效。在制作羊肝丸的过程中，需要使用到羊肝羊肺等材料。下面，本文将为大家介绍一种煮羊肝羊肺高丸的做法，希望能对爱好者有所帮助。
材料：
羊肝200克、羊肺200克、糯米200克、红枣适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、水适量。
制作过程：
1. 羊肝、羊肺洗净后，切成小块备用。
2. 在一盆清水中，将糯米浸泡1小时。
3. 红枣洗净备用。
4. 葱姜切成末备用。
5. 将羊肝、羊肺放入锅中，倒入清水，加入料酒焯水去腥。
6. 取出焯水后的羊肝、羊肺，用清水冲洗干净备用。
7. 将焯过水的羊肝、羊肺切成小块，与糯米一起倒入炒锅中。
8. 倒入适量清水，放入红枣和葱姜末，开火煮沸。
9. 煮沸后，将火调小，继续煮20分钟，直到糯米煮烂。
10. 熄火后，加入适量盐，搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 制作羊肝丸时，建议选用新鲜的羊肝羊肺。
2. 在焯水时，要充分煮熟，去除羊肝、羊肺的腥味。
3. 制作羊肝丸时，可以根据口味加入适量的香菜、花椒等调料。
4. 煮羊肝羊肺高丸的时间要根据自己的口感来决定。
总结：
煮羊肝羊肺高丸是一件比较简单的事情，只需要按照上述步骤进行，就能轻松制作出美味、营养的羊肝丸。不过，需要注意的是，在食用羊肝丸前一定要选用新鲜的材料，切忌过期或变质的材料。希望这篇文章对大家有所帮助。
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