烧伤是一种外伤，它可以导致皮肤、肌肉和骨骼的损伤。烧伤对病人的身体造成了极大的伤害和失调，因此营养在烧伤治疗中非常重要。营养与能量的摄入可以帮助烧伤病人恢复体力、改善免疫力和促进皮肤的修复。下面将介绍一些烧伤病人应该注意的营养补充。
1. 蛋白质
蛋白质是构建肌肉和组织的基础。在烧伤治疗中摄入足够的蛋白质非常重要。烧伤病人需要增加蛋白质的摄入，以帮助建立新组织和恢复受损的肌肉。病人应该在每天的饮食中摄入至少1-1.5克的蛋白质每公斤体重。
2. 维生素
烧伤病人需要摄入足够的维生素来帮助他们恢复和修复受损的组织。特别是维生素C能够增加皮肤的修复速度、促进骨骼的恢复，烧伤病人应该食用多种新鲜的蔬菜和水果，以满足身体对于维生素的需求。
3. 矿物质
烧伤会造成电解质失调及体内的矿物质流失，所以摄入适当的矿物质非常重要。烧伤病人应该保证摄入足够的钙和铁，帮助增加骨密度和红细胞的产生，这两种矿物质可以通过饮食和药物来补充。
4. 水分
烧伤会导致发热和失水，因此要保证烧伤病人的水分摄入。水分可以帮助补充失水，维持血液稠度、协助代谢，有助于消化等等。病人应该每天饮用至少8杯水，或者经医生许可后摄入营养饮料。
5. 营养餐
烧伤病人在康复期需要营养均衡的饮食，以帮助他们的身体恢复健康并保持免疫力。病人应该摄入每天需要的蛋白质、维生素和矿物质，咨询医生后可以制订符合自身情况的营养餐。
在烧伤病人的治疗过程中，营养补给极为重要。需要综观病人的身体情况，需要提供足够的营养和保证身体的不同需要。总之，一定要遵医嘱，细心照料，以达到理想的治疗效果。
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