菠萝蜜和榴莲哪个营养价值高?
菠萝蜜和榴莲都是热带水果,它们潜藏着许多营养,不仅口感好,且营养价值也不容小觑。那么,菠萝蜜和榴莲哪个更有营养价值呢?下面我们来一探究竟。
一、菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜,又称红毛丹,属于锦葵科植物,产于热带或亚热带地区。菠萝蜜的果肉汁液多、甜味香浓,营养丰富,含有丰富的维生素和矿物质。
1.含有丰富的维生素
菠萝蜜含有丰富的维生素C,100克菠萝蜜中维生素C的含量可达53.2毫克,相当于人体每天所需维生素C的90%以上。同时,菠萝蜜还含有维生素A、B1、B2、B3等多种维生素。
2.富含矿物质
菠萝蜜富含多种矿物质,尤其是钾、镁、钙、磷等。100克菠萝蜜中钾的含量可达285毫克,相当于人体每天所需钾的15%以上。
3.其它营养成分
菠萝蜜还含有蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分,能够帮助人体维持正常生理功能,增强免疫力,促进消化和吸收。
二、榴莲的营养价值
榴莲是热带水果之一,其果实体形独特,果肉糯软,风味独特。榴莲的营养价值也很高,含有许多维生素和矿物质。
1.含有丰富的维生素
榴莲含有多种维生素,其中维生素C、维生素A的含量较高。100克榴莲果肉中维生素C的含量可达36毫克,相当于人体每天所需的维生素C的60%以上。
2.富含矿物质
榴莲富含多种矿物质,如钾、镁、钙、磷等。100克榴莲果肉中钾的含量可达436毫克,相当于人体每天所需钾的23%以上。
3.其它营养成分
榴莲还含有脂肪、碳水化合物、纤维素等营养成分。榴莲果肉中脂肪的含量相对较高,但主要是不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇,保护心血管健康。
三、营养价值的对比
从以上数据分析,可以发现菠萝蜜和榴莲都是营养丰富的热带水果。但是,菠萝蜜和榴莲的营养成分存在一些区别。
首先,菠萝蜜含有更多的维生素C和B族维生素,而维生素A和E的含量较低;榴莲则相反,含有更多的维生素A和E。但是,菠萝蜜和榴莲中的营养成分都有助于增强人体免疫力和保护心血管健康。
其次,菠萝蜜和榴莲中钾、镁等矿物质的含量都很高,但是榴莲的含量相对较高,尤其是钾的含量高达436毫克/100克,远高于菠萝蜜的含量285毫克/100克。这说明榴莲比菠萝蜜更适合那些容易出汗、肾脏不好的人群。
最后,菠萝蜜和榴莲的热量都比较高,榴莲热量更高,100克榴莲果肉热量可达147千卡,而100克菠萝蜜的热量约为70千卡。因此,如想要减肥的朋友可不要过度食用这两种水果。
总结:
菠萝蜜和榴莲都是非常营养的热带水果,但是两者的营养成分存在差异。菠萝蜜更适合那些需要补充维生素C和B族维生素、肠胃不好的人群;而榴莲更适合那些容易出汗、需要补充钾和维生素A和E的人群。不过,不论是菠萝蜜还是榴莲,都应适量食用,以免造成营养失调或不适。