馅饼是一种美味的糕点，口感酥脆、香甜可口，是很多人喜欢的甜点。今天我们来介绍一种不同于传统馅饼的烫面玉米面馅饼的做法。
材料：
1. 烫面玉米面馅饼皮：烫面粉200g，玉米面50g，沸水100ml，冷水适量
2. 馅料：红豆沙、黑芝麻馅、蛋黄、核桃碎等
3. 辅料：植物油适量
步骤：
1. 将烫面粉、玉米面倒入容器中，加入沸水，用筷子快速搅拌至面粉完全吸收水分，再加入适量冷水，揉成面团。
2. 将面团分成若干份，取出一份搓成细条状。
3. 将搓好的细条状面团放入案板上，用擀面杖擀成长方形，厚度大约为2mm。
4. 将馅料放在面皮中央，将面皮对折压紧，用叉子将两侧压紧。
5. 热锅中放入适量油，将馅饼放入锅中煎至两面金黄即可。
Tips：
1. 烫面玉米面比例可以根据个人口味适当调整。
2. 馅料可以根据个人口味选择，也可以多种口味混合。
3. 每次擀面团时，可以在案板上撒些干面粉，以免黏连。
4. 煎的时间不要太长，以免面饼过于干硬。
总结：
烫面玉米面馅饼是一种非常简单易做的甜点，健康美味。在制作过程中，可以根据个人口味选择不同的馅料，制作出多种风味的馅饼，营养丰富、美味可口。希望大家喜欢这种新颖的馅饼做法，快来试试吧！
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