排骨、白萝卜
介绍
排骨和白萝卜是经典的配对，不仅味道好，而且非常营养。在家里做排骨和白萝卜，不需要用太多的调料，只需简单的烹饪技巧，就可以做出美味的菜肴。接下来，我将介绍两种家常做法，希望大家喜欢。
做法一：红烧排骨白萝卜
材料：
1.排骨500克
2.白萝卜500克
3.葱姜蒜适量
4.料酒一勺
5.盐一勺
6.生抽一勺
7.老抽半勺
8.糖一勺
9.清水适量
做法：
1.排骨煮沸水中焯水去血水，捞起待用。
2.白萝卜去皮，切成块状。
3.锅中放少许油，加入葱姜蒜爆香。
4.加入排骨煸炒至金黄色，加入一勺料酒烧去酒味。
5.加入白萝卜块，加入盐、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。
6.加入适量清水，盖上盖子焖煮20分钟左右，直至白萝卜软烂即可。
做法二：蒜香烤排骨白萝卜
材料：
1.排骨500克
2.白萝卜500克
3.蒜末适量
4.盐适量
5.胡椒粉适量
6.橄榄油适量
做法：
1.排骨洗净，涂上蒜末、盐和胡椒粉。
2.白萝卜去皮，切成块状。
3.烤盘中放入白萝卜块，滴上橄榄油。
4.将排骨放在白萝卜上，一起放入烤箱中，烤30分钟左右至排骨表面呈金黄色即可。
结语
以上就是我分享的两种排骨和白萝卜的家常做法。无论是红烧还是烤制，都是一道美味又营养的菜肴。尝试做一做吧，带给家人不一样的味觉享受。
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