
杂粮鲜奶酥的做法
杂粮鲜奶酥
杂粮鲜奶酥是一款营养丰富、口感香酥的糕点。它的制作方法并不复杂,下面就为大家介绍一下杂粮鲜奶酥的做法。
材料:
杂粮粉200克、鸡蛋1个、鲜奶200毫升、白糖50克、黄油80克、泡打粉5克。
步骤:
1.将黄油切成小块,放置在室温下软化。
2.取一个大碗,将杂粮粉、白糖和泡打粉混合在一起。
3.将鸡蛋打散,倒入杂粮粉混合物中,搅拌均匀。
4.倒入鲜奶,继续搅拌,直到杂粮粉成团。
5.将软化的黄油加入杂粮粉团中,揉成光滑的面团。
6.将面团放入冰箱冷藏,大约半小时后取出。
7.将面团擀成厚度大约为0.5厘米的薄片,切成想要的形状。
8.将饼坯放入预热至170℃的烤箱中,烤大约15分钟,直到两面呈金黄色。
9.取出杂粮鲜奶酥即可。
小贴士:
1.在制作杂粮鲜奶酥的时候,可以选择多种杂粮粉进行混合,让口感更加丰富。
2.擀面的时候,可以在面团表面撒一些杂粮粉,这样可以让饼皮更加酥脆。
3.烤制的时间和温度需要根据烤箱的具体情况进行调整,以免糕点过糊或者不熟。
总结:
杂粮鲜奶酥是一款不错的糕点,不仅口感酥脆,而且营养价值也非常高。在制作的时候,可以根据个人口味进行调整,添加一些果干或者奶酪等材料,让味道更加独特。希望大家在制作的过程中,能够享受到美食带来的快乐。
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