糯香掌是一道非常受欢迎的传统美食，在中国各地都有所谓的家传秘方，但基本上都是由糯米粉、糖、芝麻等材料制成的。
下面，我们将为大家介绍一种简单易学的糯香掌做法，让您轻松制作一份美味的糯香掌。
所需材料：
1. 糯米粉300 克
2. 糖100 克
3. 植物油适量
4. 芝麻适量
5. 热水适量
步骤：
1. 将糯米粉和糖混合在一起，慢慢加入适量的热水，揉成一个光滑的面团。
2. 将揉好的面团分割成小块，用手掌搓成椭圆形，然后在中间用手指轻轻按下，使其成为陷形状。
3. 热锅凉油，将陷好的面团放入油锅中煎炸至表面呈金黄色，捞出控油备用。
4. 在煎炸好的糯香掌中央，撒上一层芝麻，就可以食用了。
小贴士：
1. 煎炸时间不要太长，以免糯香掌太硬。
2. 芝麻可以根据个人喜好加多或加少。
3. 为了制作出更加柔软的糯香掌，可以适量加入一些植物油，但不要加入过多，以免变成油腻腻的糯香掌。
总结：
糯香掌是一道简单易学的传统美食，只需要用糯米粉、糖、芝麻、植物油和热水等几种食材，就可以制作出美味的糯香掌。希望我们的介绍，能够帮助到大家，快快动手试试制作吧！
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