虾仁青豆玉米的做法，美味又营养
虾仁青豆玉米是一道非常受欢迎的家常菜，不仅外形诱人，而且味道鲜美，营养丰富。这道菜的做法非常简单，下面让我们一起来学习一下。
材料：
虾仁：250g
青豆：200g
玉米粒：200g
姜葱蒜：适量
料酒：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
蚝油：适量
步骤：
1. 虾仁放在清水中加适量盐、料酒浸泡，去掉虾线备用。
2. 青豆焯水，放凉备用。
3. 玉米粒用开水焯烫过，放凉备用。
4. 准备好姜葱蒜切末，锅中放油，爆香姜葱蒜末。
5. 加入虾仁，煸炒至变色。
6. 加入青豆和玉米粒，继续翻炒一会儿。
7. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽和蚝油，翻炒均匀，让调料充分裹在虾仁、青豆和玉米粒上。
8. 加入适量的清水，烧开后转小火煮5-8分钟，让食材充分入味。
9. 关火前，加入适量的葱花或者香菜点缀，提升美味。
小贴士：
1. 选择新鲜虾仁，肉质鲜美，口感更佳。
2. 玉米粒和青豆可以提前处理好，省去加工时间。
3. 调料可以适量增减，根据个人口味自行调整。
4. 煮好的虾仁青豆玉米可以配上米饭一起享用，也可以当做下酒菜。
结语：
虾仁青豆玉米是一道健康又美味的家常菜，色香味俱佳，适合各个年龄段的人食用，非常受欢迎。我们按照上述方法制作，可以轻松做出一道营养丰富、口感鲜美的虾仁青豆玉米，享受美味之余，也能给自己的身体带来好处。
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