蒜蓉蒸茼蒿做法，清淡又健康的美味佳肴
茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，尤其是钙和铁的含量比其他蔬菜更高。而蒜蓉则是一种增强食欲、美味可口的调料。将这两种食材结合起来，蒸一下，便可制作出一款营养丰富、清淡健康的美食蒜蓉蒸茼蒿。
材料：
茼蒿300克，蒜末30克，生抽10毫升，盐、糖、味精各适量。
做法：
1、将茼蒿洗净，剪去根部，切成两三段；
2、将蒜末、生抽、盐、糖、味精混合成蒜蓉调料；
3、将调料均匀涂在茼蒿上，放入蒸锅中，大火蒸6-8分钟即可。
小贴士：
1、选择新鲜、嫩绿的茼蒿，去除老茎、老叶；
2、调料中的盐和味精不要放太多，以免掩盖茼蒿的原味；
3、蒸制时，不要开盖，以免蒜蓉调料的味道挥发。
这道蒜蓉蒸茼蒿不但美味可口、清淡健康，而且方便易做。特别适合喜欢清淡口味的人士或者想要减肥的人。尝试一下，享受美食的同时，也保持好身材和健康吧！
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