章鱼猪展汤是一道以新鲜章鱼、猪展肉为主材料的汤菜，口感鲜美，香气扑鼻，是非常适合冬季食用的一道菜肴。下面，为大家介绍一下章鱼猪展汤的详细做法。
所需材料：
1.鲜章鱼400克
2.猪展肉200克
3.蘑菇50克
4.西红柿1个
5.洋葱半个
6.豆腐1块
7.姜、蒜各适量
8.盐、鸡精等调味品适量
做法步骤：
第一步：准备食材，并将章鱼洗净，去掉内脏，切成适当大小的块状，猪展肉洗净后切成薄片，蘑菇、西红柿、豆腐、洋葱也都要洗净备好。
第二步：将洋葱、姜、蒜切成小块，葱切成葱花备用。
第三步：将锅烧热，加入适量油，放入洋葱、姜、蒜炒香，然后放入猪展肉和章鱼翻炒。
第四步：加入适量的水，放入蘑菇、西红柿、豆腐，继续煮开。
第五步：撇去浮沫后，加入适量的盐、鸡精等调味品，适当加热即可出锅。
第六步：将做好的章鱼猪展汤倒入碗中，撒上葱花即可食用。
小贴士：
1. 章鱼和猪展肉在炒制的过程中要搭配好时间，让章鱼变得筋道，猪展肉则要炒至酥香。
2. 在汤煮开后加入蔬菜和调味品时，可根据个人口味适量添加，建议多加点盐和鸡精让味道更加浓郁。
3. 豆腐和蘑菇可以根据个人口味自由搭配，并可根据材料鲜嫩程度掌握下锅时间。
总之，章鱼猪展汤对于寒冷的冬季来说，是一道美味可口、暖胃又暖心的佳肴。通过以上制作方法，相信大家都能轻松做出美味的章鱼猪展汤，与亲朋好友一起享受美味生活。
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