芋头南瓜做法营养美味的家常佳肴
介绍
芋头和南瓜是我们日常饮食中常见的蔬菜，它们丰富的营养和多样的烹调方法让它们成为了很多家庭的首选。本文将为大家介绍几款芋头南瓜的做法，让你轻松掌握这些美味佳肴的烹制技巧。
一、南瓜炒芋头
材料：南瓜一个，芋头一个，蒜头适量，盐适量，油适量
做法：
1.将南瓜和芋头分别去皮、切块备用；
2.热锅凉油，加入切碎的蒜头煸炒出香味；
3.放入南瓜块，小火翻炒至断生，加入少量盐调味，翻炒均匀；
4.放入芋头块，再次翻炒至芋头变软；
5.最后加入适量盐，翻炒均匀即可出锅享用。
二、南瓜芋头汤
材料：南瓜一个，芋头一个，鸡胸肉100克，红枣一把，枸杞适量，盐适量
做法：
1.将南瓜和芋头分别去皮、切块备用；
2.将鸡胸肉洗净切块，用开水焯一下泡水备用；
3.将红枣和枸杞洗净泡水备用；
4.将以上所有原料放入炖锅中，加入适量清水，炖煮两个小时；
5.最后加入适量盐调味，即可捞出食用。
三、南瓜芋头糕
材料：南瓜一个，芋头一个，糯米粉适量，葱花适量，盐适量
做法：
1.将南瓜和芋头分别去皮、切块，放入蒸锅中蒸熟备用；
2.将蒸熟的南瓜和芋头捣成泥状；
3.将糯米粉放入碗中，加入南瓜芋头泥和适量盐搅拌均匀，揉成面团；
4.将面团揉成圆球状，用手压扁成小饼状；
5.蒸锅加入适量清水，放入蒸网，将饼状放入蒸锅，蒸熟即可出锅，撒上葱花即可食用。
总结
通过以上的介绍，我们不难看出，芋头和南瓜既可以独立食用，也可以搭配一起做出多样的美食。无论是南瓜炒芋头还是南瓜芋头汤，都是家常菜中很受欢迎的一道菜；而南瓜芋头糕则是传统的美食，有着浓郁的地方风味。无论你选择哪一款芋头南瓜的做法，相信它们都能给你带来美味和营养。
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