葡萄干作为一种常见的水果干，常常被作为零食食用。然而，你是否知道100克葡萄干究竟含有哪些营养成分？下面我们一起来了解。
1. 热量
100克葡萄干含有约299千卡的热量，口感甜美，很容易就能吃下一大片，但是不要贪吃哦，因为热量较高。
2. 碳水化合物
100克葡萄干中约有79.2克碳水化合物，由于含有大量的单糖、双糖和多糖，因此能够迅速为人体提供能量。
3. 蛋白质
100克葡萄干中含有3.1克蛋白质，虽然并不算高，但是对于素食者或者低蛋白质摄入者来说，还是一个不错的补充。
4. 脂肪
100克葡萄干中脂肪含量极低，仅为0.5克，这也是为什么葡萄干常被作为低脂零食的原因。
5. 纤维素
纤维素对于人体消化道的健康非常重要，100克葡萄干中含有3.7克的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
6. 维生素
100克葡萄干中含有维生素B1、B2、B3、B6和维生素E等多种维生素，其中维生素B6能够帮助消化和代谢蛋白质，维生素E则起到了抗氧化的作用。
7. 矿物质
100克葡萄干中含有钠、钾、镁、钙、磷、铁、锌等多种矿物质，其中钾的含量较高，有利于维持人体细胞内外的水平衡。
总的来说，100克葡萄干营养成分十分丰富，是一种能够提供很多能量和营养的零食。然而，由于其中含有蔗糖和果糖等简单糖分，吃多容易造成血糖升高，不适合糖尿病患者或者控制体重的人食用。因此，食用时也要适量为宜。
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